二か月ぶりくらいの更新です。年末年始で色々料理を作ったのですが、記録が遅れています…。まずは最近作ったこちらをアップしたいと思います！ テレビでチャンカワイさんが石狩鍋をおいしそうに食べていて「うわ～石狩鍋食べたい～」と思った翌日に作りまし…

我が家、鶏肉のさっぱり煮（すっぱ煮）が好きで、毎回色々なレシピを試していたのですが、どうもレシピが固定できず。作り方も圧力鍋で作ってみたり、ホットクックで作ってみたり、定まらず…。しかし今回！これだ！という仕上がりになりましたので、書き残し…

鍋の〆用に中華麺を買ってきていたのですが、子ども達には鍋のスープが少し辛かったようで、普通のラーメンにしてあげることに。しかし、麺だけ買っているのでスープがない…。というわけで、お家にある調味料で醤油ラーメンのスープを作ってみました！ 材料…

今回の投稿までひと月以上あけてしまいました。9月末に宮古島へ家族旅行へ行っており、それが終わったらブログアップしよう！と思っていたのですが…帰宅後しばらくして私以外の家族が次々と流行り目に感染し、5歳が登園禁止となり、私自身も感染しないように…

麻婆豆腐好きなんだけど、お野菜ほぼ入ってないんだよなー…と思ったときに作るトマト麻婆豆腐です。子どもがトマト好きなので喜んで食べてくれます。トマト缶を使うので、酸味はあまりなく、甘みとうまみがあって、とてもおいしいです。 材料（2～3人分） 作…

子ども用 大人用 5歳が赤ちゃんの頃からよく作っているメニューをご紹介します。「子どもにお魚を食べさせたいけど、骨抜いたりするの面倒だな…。ええい、ネギトロ丼を加熱してしまえ！」と作ってみたところ好評でした。大人と同じタレを薄めてマグロを炊く…

我が家では移動に電動子ども乗せ自転車を使っているのですが、前に乗る1歳への日差しが気になり…。日除けがついているタイプの自転車もあると思いますが、我が家の自転車は透明な雨よけカバーのみ。 手元にあるものでなんとかできないものかと考え、この形に…

5歳が保育園の食育でカレーを作ったそうで「おうちでもどうぞ！」とバーモントカレーの甘口を持って帰ってきました。甘口…大人は満足できるのかな、と少し不安で。 私「甘口かー、仕上がりが怖いなー…」 5歳「怖がらないでいいよ！おいしいから！」 まあ、子…

我が家の5歳はゲームが大好きです。保育園から帰る、カバンの中身を出す、手を洗う、「コントローラー取って！」までがルーティンです。（コントローラーは親しか取れない位置にあります） 止めないといくらでもしてしまうので、1回30分で設定して、終わった…

我が家の5歳、フルーツが大好きで夕食後に必ず食べるのですが、最近のお気に入りはこちらのパイナップルアイスです。アイスといっても、パイナップルを切って冷凍しているだけ、です！なので、レシピと言えるかわかりませんが…。5歳は「キンキンパイナポー」…

我が家の5歳がEIKOちゃんのマイクラ実況にハマっている話は少し書いたのですが、5歳自身も父のワールドで一緒にサバイバルをしたり、自分のワールドでクリエイティブモードを使って好きなものを作ったりしています。 最近、EIKOちゃん以外にもハマっている動…

先日ホットクックの二段調理で煮物と蒸し枝豆を作ったのですが、今日はお味噌汁と蒸しかぼちゃ＆枝豆を作りました。お味噌汁はよく作るメニューなので、こちらの方が作ってる頻度が多いかもです。（写真に写っている主菜はカレイのみりん漬けを焼いたもので…

我が家は大人の朝ごはんはご飯と納豆、卵焼きという感じなのですが、1歳の子どもにおにぎりをあげると、朝から大変なことになるので、作りやすくて食べやすくて栄養もそれなりにありそうなものを…ということでオートミールのパンケーキを焼いています。 材料…

ハモリ動画にハマった我々は家族でカラオケに行くことに。 でも、1歳はまだ歩き始めたばかりで下でハイハイしちゃうかもしれないし、5歳はすぐに飽きちゃいそうだしどうしよう…と思い、調べてみたところ、近所のカラオケ店にキッズルームがありそうだったの…

と、聞かれたらどう答えますか？ 今朝、5歳の子どもを保育園に送っている途中で急にこのクイズを出されました。 私「（え、なんで？なんでだろう、飛び立ちやすいから？木の汁を吸うため？こんなこと今まで考えたこともなかったな）…飛びやすいからかな！」 …