我が家、鶏肉のさっぱり煮（すっぱ煮）が好きで、毎回色々なレシピを試していたのですが、どうもレシピが固定できず。作り方も圧力鍋で作ってみたり、ホットクックで作ってみたり、定まらず…。しかし今回！これだ！という仕上がりになりましたので、書き残し…

鍋の〆用に中華麺を買ってきていたのですが、子ども達には鍋のスープが少し辛かったようで、普通のラーメンにしてあげることに。しかし、麺だけ買っているのでスープがない…。というわけで、お家にある調味料で醤油ラーメンのスープを作ってみました！ 材料…

ずっと食べてみたいなと思っていたルーローハンにチャレンジしてみました！ただし、本物を食べたことがないので、味付けはこれで正解なのか分からないのですが…。しかも初回なのに、お肉は薄切りを使ったり、大根入れたりとアレンジしまくりですが…結果、美…

今日のお昼はマルちゃんの「ZUBAAAN!にんにく旨豚醤油」をいただきました。 スーパーで見かけて、豚骨醤油じゃないのか…旨豚醤油ってなんだ…？見た目がいわゆる二郎系だけど、そういうやつなのかな…など、疑問が浮かんだので買って食べてみることに。 そうい…